Gà đồi Yên Thế là giống gà ta, được nuôi thả trên đồi

Được sản xuất bằng phương pháp gia truyền nên dù không sử dụng các chất bảo quản thực phẩm, hàng the…

Tuy tráng bánh đa có nhiều điểm tương đồng với tráng bánh cuốn nhưng nó đòi hỏi kỹ thuật đặc biệt khéo léo của người thợ lành nghề.

Gà Yên Thế được người dân chăn thả từ nhỏ khi bóc trứng đến khi xuất chuồng phải qua nhiều giai đoạn.